Love life. Love fashion. Love art. Love traveling. Love taste.

Шоколадов фъдж с черен шоколад

Шоколадов фъдж с черен шоколад

Бих искала да ви споделя една много любима моя рецепта за шоколадов фъдж само с две съставки 🙂 Освен, че е лесен и бърз е и сравнително здравословен.


Необходими са ви:

255 грама черен шоколад и 4 яйца

Разтопявате шоколада на водна баня, като внимавате температурата да не е прекалено висока. Към него добавяте 4те жълтъка и разбърквате до хомогенност. В отделна купа разбивате 4те белтъка на сняг и ги добавяте към шоколада и жълтъците. Отново разбърквате хубаво. По желание можете да сложите и орехи, ако обичате ядки в сладкишите, като мен.
Поставяте в не залепваща тавичка, формичка или върху готварска хартия и печете 30 минути на 170 градуса. Имайте предвид 2 важни неща: 1. Фъджът няма да бухне, съвсем малко ще увеличи обема си и 2. Не го проверявайте с клечка за зъби, той няма да стане толкова сух, защото няма брашно.
Ако искате можете да поръсите готовия фъдж с кокосови стърготини.

ХОХО,

Еми

Comments

comments



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Моля изчакайте

Абонирай се сега!

Лесно е, въведи името и e-mail адреса си и ще получаваш веднага всяка наша нова статия :)